Infest-event.ru

Инфест Эвент
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Ресторан в советском стиле

Московские кафе и рестораны с советской атмосферой

Советская эстетика периодически становится источником вдохновения для интернет-мемов и других культурных проявлений нашего времени. В Москве осталось несколько заведений, которые хранят атрибуты 60-80-х годов: от предметов интерьера до традиционного меню. Рассказываем, какие из них достойны внимания.

Счастье — есть!

Клуб «Петрович» 18+

Фишка клуба «Петрович» — атмосфера ироничной ностальгии по советским временам. Здесь можно обнаружить трогательные артефакты недалёкого прошлого, вновь попробовать блюда из советского детства и потанцевать под старые добрые хиты.

Чебуречная «Дружба» 18+

«Дружба» — одна из самых известных чебуречных Москвы, которая сохранилась с 1960-х годов. Поесть можно только стоя. Меню заведения осталось в неизменном виде: единственная разновидность чебурека с говядиной, который подаётся в одноразовой посуде. К основному блюду предлагают чай, кофе, пиво и крепкие алкогольные напитки.

Вареничная № 1 0+

Кажется, что время в этом кафе замерло где-то в 70-х годах прошлого века. Здесь вам предложат множество разновидностей вареников, но это далеко не все позиции меню. Голубцы, домашние котлеты, борщ и чебуреки тоже не разочаруют. Возможно, даже вернут в детство.

«Советские времена» 0+

Чебуречная «Советские времена» появилась относительно недавно. Зал оформлен в эпатажно-юмористическом стиле: на стойке красуются надписи и гербы советской эпохи, на стенах висит панно с портретами Ленина и Гагарина. Мелодии 80-х и трансляции старых советских передач по телевизору дополняют ретроатмосферу.

«Столовая № 57» 0+

«Столовая № 57» — проект компании Bosco. Заведение воссоздаёт легендарную в прошлом столовую ГУМа. Гостей радуют запеканками, оливье и селёдкой под шубой, борщом, пельменями, пирожками, бутербродами с колбасой и соленьями. А после первого и второго, конечно же, компотом! Главное правило: «У нас порядок такой: поел — убери за собой!»

Кафе «Арарат» 0+

Кафе «Арарат» — традиционный армянский ресторан, точная копия легендарного предшественника из 60-х годов прошлого века. Все продукты доставляют из Араратской долины: мясо, рыбу, айву, гранаты, алычу, кофейные зёрна. Обязательно попробуйте вкуснейшие горячие закуски, лосося на углях и армянский кофе.

«Яръ» 18+

«Яръ» — истинный реликт ресторанного бизнеса, основанный ещё в 1826 году. После революции получил статус правительственного заведения. И до сих пор считается местом премиум-класса. Владельцы сохраняют старинное меню: повара готовят строганину из муксуна и нельмы, осетрину по-московски и карпаччо из сёмги.

«Узбекистан» 0+

Ресторан узбекской кухни был открыт в 1951 году в качестве представительского заведения Министерства торговли Узбекской ССР. Его интерьер, выполненный в восточном стиле, сохранили в первозданном виде мастера-реставраторы из Ташкента. Сегодня здесь подают узбекские, арабские и азиатские блюда.

Мари Vanna («Мари Ванна») 18+

Ресторан стилизован под советскую квартиру, в меню — ароматный борщ с чесноком и сметаной, гречневая каша, жареная картошечка (её подают на шипящей сковороде с белыми грибами) и, конечно же, котлеты с картофельным пюре и солёными огурчиками. Всё вкусно, цены сложно назвать народными.

Читать еще:  Стол на юбилей 35 лет женщине

«Страна, которой нет» 0+

Согласно концепции, в «Стране» готовят блюда советских республик — салаты, пельмени, хинкали, хачапури и лобио, хотя интерьер ресторана меньше всего напоминает советский. По соседству — Красная площадь, Большой театр и Государственная Дума. Формат — семейный.

Ресторан «Главпивторг» 18+

Располагается в бывшем здании Министерства автотранспорта СССР и хранит классический министерский стиль. Красная ковровая дорожка ведёт в «Зал заседаний», к столам под зелёным сукном. Меню ресторана вторит рецептам из любимой многими «Книги о вкусной и здоровой пище»: здесь вам и винегрет с балтийской килькой, и сельдь под шубой, и харчо, уха с расстегаем.

«Жигули» 18+

Пивной бар «Жигули» был популярным местом ещё в Советском Союзе. Теперь это место немного изменилось, но суть осталась той же. Сегодня давняя традиция — встречаться в «Жигулях» — вновь приобретает популярность!

Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl + ↵

Вареничная №1, Москва — отзыв

Кафе в стиле СССР!Интересно и по-советски!☕Во всем разнообразии ресторанов — в этот стоит зайти!🍴Ммммм, давно ли вы ели ВАРЕНИКИ?🥐+аппетитные фото

Я довольно часто выбираюсь в центр и хожу в какие-нибудь кафе-рестораны. Ну и как же отзыв то не написать?! Тем более на новое для меня место. Гуляли мы с подругой недавно по Зарядью, потом решили пройти по Арбату, затем вышли на новый Арбат. Там то и решили зайти перекусить! Выбор пал на Вареничную №1. Хотя выбор кафе там довольно большой. Нам захотелось вареников.

В этом заведении я была впервые. И не знала , что фишка этого заведения стиль ретро, стиль СССР. Но мне кажется это классно и интересно! Интерьер красивый — все в советском стиле, милые диванчики, книжные полки, граненые стаканы и все такое прочее. Интерьер в кафе важная вещь , и тут он на 5 баллов!

Туалет на М и Ж один, но аккуратный и чистый.

Мы были в четверг вечером и народу было довольно много! В том числе и иностранцев! Нам предложили столик на 4ех, хоть и были мы вдвоем. Нам достался стол не с диванами, сидели на стульях.

Персонал.

В заведении работают не русские,а дружественные народы. Но меня это не смутило. Они одеты в интересную форму — у девушек «школьная» форма,у парней что то в советском стиле. Все приветливые и дружелюбные. У меня нареканий нет.

Меню/Цены.

В меню чего только нет! И горячие блюда, и салаты, и закуски. Но нам были интересны именно вареники! А их там большой выбор — есть и с капустой, и с мясом, и сладкие! Мы взяли с вишней и с яблоком и корицей. В варениках было довольно много начинки, вкусные и сытные. Мы умяли все. Так же есть десерты, очень аппетитные.

Из напитков есть и алкоголь, и коктейли, и вино и прочее. Чай/кофе как везде, коктейли. Мы выбрали облепиховый чай. Очень вкусный и полезный.

Цены не самые дешевые, но это центр Москвы — тут иначе и не может быть! Вареники стоят 200-300 рублей, чай нам обошелся что то около 300-400 рублей за чайник на несколько чашек. Но в целом цены как и везде!

Кафе со своей атмосферой! Зайду ли еще раз? Да! Но не могу сказать , что понравилось все. Еду мы ждали довольно долго, хоть за разговорами и не заметили этого. Но за это снижаю оценку. А так в целом довольно неплохо, вкусно, оригинально и по-домашнему!

Ставлю 4 звезды и рекомендую к посещению!

Всем спасибо за внимание!

Где гуляли предки: Рестораны Владимира времён СССР

А вы помните заведения тех лет? Или, если еще в то время пешком под стол ходили, может, что-то слышали о них от своих мам, пап или бабушек? Мы как раз решили нырнуть в прошлое и взглянуть на рестораны Владимира времен СССР.

Читать еще:  Ресторан усадьба царицыно официальный

1. “Нерль”

Был построен еще в середине 20 века. В древние времена здесь находился оборонительный вал, который частично уничтожили в 18 и 19 веках.

Судя по карте города 1899 года, недалеко от будущего ресторана располагалась 2-я полицейская часть. Это здание есть и на снимке 1966 года, но впоследствии оно было снесено.

Так же, как и невысокие постройки, расположенные как раз на месте “Нерли”. Их разрушили чуть раньше — в середине 20 века.

В зависимости от времени суток “Нерль” постоянно трансформировалась:

Но есть об этом заведении и негативные отзывы:

2. “Клязьма”

Этот ресторан при загородной гостинице “Клязьма” всегда считался “элитным”.

3. Еще одна “Клязьма”

“Клязьма”, которая находилась во Владимире, пользовалась особой популярностью уже у местных жителей. Это здание появилось еще в конце 18 века. Оно было построено на средства купца Лазарева. Позже новый хозяин дома, господин Чернецов, как раз и открыл в нем гостиницу и ресторан “Клязьма”. Здесь останавливались Достоевский, Салтыков-Щедрин и Герцен, а Соллогуб посвятил этому отелю целую главу в своей повести «Тарантас». Правда, по мнению автора, гостиница явно не отличалась европейским сервисом.

В газете “Призыв” от 26 апреля 1941 года можно найти такую заметку о “Клязьме”:

Снесли “Клязьму” лишь в 1960-е годы. Вместо нее возникли сквер и Доска почета, а в 2011 году на месте дореволюционной гостиницы открылся McDonald’s.

4. “Трактир” у Козлова вала

А вот в ресторане “Трактир” можно было вкусно полакомиться русскими щами и гречневой кашей. Гречка в советские годы была настоящим дефицитом, так что жители города довольно часто посещали это заведение.

5. “Всполье”

Сегодня мало кто помнит ресторан “Всполье” на улице Мира. Сейчас это здание называют торговым центром “Эра-2000”. Судя по дореволюционной карте Владимира, на его месте когда-то находились Маслобойный завод Вяткина, Провиантский магазин и Караульный дом.

Читать еще:  Рестораны 24 часа

Застраивать улицу Мира стали в начале 1950-х годов. Дом, где начал свою работу ресторан “Всполье”, возвели уже в 60-х. Те, кто бывал в этом заведении, вспоминают, что там играла некогда популярная эстрадная группа, название которой уже успело забыться. Запомнилась лишь одна история, связанная с этими музыкантами. Чтобы сделать оригинальное фото для областной молодежной газеты, участники группы забрались на козырек здания. Через несколько лет он рухнул, как и рухнули воспоминания об этом ресторане, который просуществовал лишь до 1994 года.

6. “Русская деревня”

Изначально это был только ресторан, построенный к Олимпиаде 1980 года, а уже потом, в перестройку вокруг него были возведены одинаковые двухэтажные домики из бруса и бревен. На каждом этаже было по четыре номера.

7. “Лакомка”

Место это было очень популярное. Лидия Зуйкова вспоминает: “Там на свадьбах и банкетах ставили много нарезок: овощных, колбасных и из благородных сортов рыб. Селедочкой не брезговали. Мясо — заливное. Картошка была тушеная, приготовленная порционно в горшочках. А днем это было детское кафе с пирожными и лимонадом. Помню, там еще птички в клетках сидели”.

8. “Лада”

Сейчас на проспекте Ленина, 23 находится торговый центр с цифровым супермаркетом и продуктовым магазином. Но когда-то здесь был ресторан “Лада”. Вот, что предлагали его посетителям в 1974 году.

9. “Добросельский”

Фотографий данного ресторана, увы, мы так и не нашли. По рассказам тех, кто там когда-то бывал, располагался он в девятиэтажке на Суздальском проспекте. В том крыле, где было “Трансагентство”. Потом на его месте появилось казино. А теперь, кажется, сетевой продуктовый магазин.

10. “Сунгирь”

Его точный адрес: Растопчина, 55. Сейчас “Сунгирь” не работает. Вот, что вспоминает о нем владимирец Игорь Лапин:

Разумеется, мы перечислили не все заведения того времени, были и другие. О них вы можете рассказать в комментариях к материалу.

*За помощь в подготовке материала благодарим владимирских краеведов: Алексея Владимирова и Надежду Лисину.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector